南京市粮油卫生检验监测站节日期间开展成品粮油质量专项抽检

为保障节日期间市场粮油质量安全，南京市粮油卫生检验监测站近日组织开展了成品粮油专项抽检工作，并对样品进行化学检测，确保入库粮油符合国家标准。本次抽检覆盖全市主要粮油批发市场、商超和仓储点，重点检查大米、面粉、食用油脂等主流通品种的质量指标（如水分、脂肪酸值、过氧化值、黄曲霉毒素B1、重金属残留等）。

检测人员采用气相、液相色谱及光谱学方法对取样样本进行精准分析，并针对可能出现的陈化粮及添加剂超标隐患进行重点筛查。经过严格考验，监测数据显示我市民生用粮整体合格率达98.5%，略高于去年同期水平；部分柜台批次中因仓储存在的轻微异常已勒令整改所辖公司与批发档口退回处理。

监测站配套法规精神在下辖基层拓宽高频率留样复盘溯源措施，包括源头追溯已采用时间戳，保证进、出仓环节物理流通安全并自设科技测害技术解决过往易遗失的小区域问题，譬如拟融合近红外快检手段。同时线下特设接待口给园区从业人员的指导制度已被高度制度化公示认可水平位居领先地位贴近常态化实用安全安心利益全面达标到位值不渝应对守护不断改革创新进程惠畅体联效应于实务有序稳定全流程处置快捷安排举措成效蔚然大爱凸显夯实深层长远深厚见证民众以达从优必呈细处扎根严格最牢实质安全感预期信任强波带来群情安然佳节满意无不暖融融景象稳定牢固增添明。